GinGameGun Webboard
มิถุนายน 19, 2013, 19:56:51 pm *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: ชมรมกีฬายิงปืนปทุมธานี .ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่ GGG Webboard.
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ขอสูตรไก่ย่างแบบรสจัดหน่อยครับ  (อ่าน 19210 ครั้ง)
บางแก้ว
Jr. Member
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 59



« เมื่อ: เมษายน 12, 2007, 14:30:54 pm »

แบบว่าวันหยุดวันว่างๆอยากทำกินเองครับ เคยทำแล้วรสชาติไม่ไปไหนเลยครับ. Grin Grin
บันทึกการเข้า
harusame
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #1 เมื่อ: เมษายน 13, 2007, 10:07:32 am »

อยากได้ไก่ย่างรสจัดต้องไม่หวงเครื่องเทศค่ะ ใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียม เข้าไปเยอะ ๆ

อยากให้ไก่นุ่ม  ก็ใส่นม ไปด้วยหมักไว้สักครึ่งชั่วโมง แล้วห่อใบตองย่างด้วยเตาถ่าน หอมนุ่ม  Grin Grin
บันทึกการเข้า
Bon Appetit
Hero Member
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 998

ทำกินเอง สะอาดสุด


« ตอบ #2 เมื่อ: เมษายน 13, 2007, 18:31:07 pm »

เป็นอาหารที่กินไม่เคยเบื่อเลยครับ  Grin Grin ไก่ย่าง มาร้อนๆกับข้าวเหนียวก็เด็ดแล้ว
บันทึกการเข้า

กินลูกเดียว เที่ยวสองลูก
บ้านชายหาด
Sr. Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 403



« ตอบ #3 เมื่อ: เมษายน 14, 2007, 02:59:23 am »

ไก่                  1    กิโล

น้ำตาลปิ๊บ         4   ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาดี           5   ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย         4   ช้อนโต๊ะ

กระเทียม           1   กำมือ ไม่ปอกเปลือก  (ไม่เอากระเทียมโทน)
 
ผงชูรส              2   ช้อนชา

ผักชี                 1   กำมือ ไม่เอาใบ เอารากและโคนประมาณ2นิ้ว

พริกไทยขาวเม็ด   4  ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช            6  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ               นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องปั่นจนละเอียด..ถ้าปั่นยากเติมน้ำทีละนิด(1/4แก้ว)
                      เสร็จแล้วนำมาคลุกไก่ให้ทั่ว..ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง...แล้วนำไปย่างที่เตาถ่าน..ไฟอ่อนๆ
                     

สูตรนี้ใส่เตาพัดลมไฟฟ้าได้

ใช้หมักกับหมูก็ได้ครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: เมษายน 14, 2007, 03:23:15 am โดย บ้านชายหาด » บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!